Nuestros mayores
en las mejores manos

Residencia - Adra - Almería

"HACEMOS TORRIJAS" EN SEMANA SANTA

Como ya es tradicional en estas fechas de Pascua, hemos realizado en nuestro centro un taller de cocina para elaborar "torrijas". El taller, organizado desde el área de Terapia Ocupacional y con la colaboración de la cocinera, ha sido muy motivador para aquellos residentes que han querido participar en la elaboración de las "torrijas" y para el resto de usuarios que las han degustado en la merienda.

Para elaborar las "torrijas" se han recordado los pasos de la receta y repartido las tareas entre los participantes, tales como batir los huevos, partir el pan duro en rebanadas, calentar leche en un cazo con azúcar, canela en rama y limón, poner la freidora a calentar y preparar la bandeja con mezcla de azúcar y canela, para después, ir mojando las rebanadas en la leche, luego en el huevo, freírlas y rebozarlas en el azúcar con canela.

 

Los participantes han quedado muy satisfechos y contentos por haber hecho unas ricas torrijas y poder compartirlas con el resto de sus compañeros.